Trenta Passi Lake Iseo Menu

Seared tuna

su mezzaluna di polenta abbrustolita Lake Iseo fillets of char on half-moon toasted polenta

Pomodoro, mozzarella e basilico Tomato, mozzarella and basil

Speck tirolese, pancetta, bresaola della valtellina, carne salata, salame di cervo, tegamino di polenta caldo con crema di formaggio fuso, tagliere accompagnato con la salsa tzatziki Tyrolean Speck, bacon, Valtellina bresaola, salted meat, venison salami, hot polenta pan with melted cheese cream, platter accompanied with tzatziki sauce

per 2 persone Speck tirolese, salame, speck cotto, prosciutto crudo e bresaola, Puzzone di Moena, Gradevole di Predazzo Tyrolean speck, salami, cooked speck, Parma ham and bresaola, Puzzone di Moena cheese, Gradevole di Predazzo cheese

con scaglie di Trentingrana Bresaola from Valtellina DOC with rocket salad and stracciatella of mozzarella di bufala

con fagioli e cipolle tipici del lago Salty meat strips with beans and onions

Timballo di pesce di lago con verdure julienne Sarde essiccate del lago d'Iseo su crostone di polenta taragna, Alborelle del lago d'Iseo fritte Lake fish cake with julienne vegetables, Dried sardines from Lake Iseo on polenta taragna crusts, fried Bleaks of the lake Iseo

Ravioli di pasta fresca fatti in casa ripieni di carne mista serviti con pancetta croccante, burro chiarificato, grana e salvia Homemade fresh pasta ravioli stuffed with meat served with crispy bacon, clarified butter, grana and sage

Lasagna with meat ragu

in salsa di pomodorini siciliani Spaghetti with tomato sauce, mussels and prawns

con ragu di pesce di lago e spolverata di bottarga di muggine Fresh pasta tagliolini with lake fish ragu and sprinkled with bottarga muggina

Dish of the day

cotte in salsa BBQ a bassa temperatura e patate insabbiate Pork ribs cooked in BBQ sauce at low temperature and baked potatoes

con polenta e funghi porcini Roast pork loin and porcini mushrooms

con funghi porcini trifolati e zola al cucchiaio Polenta taragna with sautéed porcini mushrooms and gorgonzola cheese

con verdure grigliate Cheese and speck tortel with grilled vegetables

gratinato con panure alle erbe aromatiche di Provenza Fillet of fresh char with Provencal herbs breadcrumbs

Fried calamari

Anelli di calamari, Mazzancolle, Alborelle Mixed of fried fish, Squid rings, Shrimps, Bleaks

pomodoro / al pesto / in bianco Penne pasta tomato / pesto / plain

Schnitzel, French fries

Classic flour polenta

Seasonal grilled vegetables

con pomodori, carote Mixed salad, tomatoes, carrots

Green salad

e rosmarino fatte al forno Baked potatoes with butter and rosemary

French fries

Tiramisu

al caramello / cioccolato / frutti di bosco Panna cotta Caramel / chocolate / berry

Typical spongada cake

con arancia,cioccolato fondente e mousse allo yougurt Cake with orange, dark chocolate and yogurt mousse

Lemon cake

Chocolate Brownie

Sorbet

Alcoholic sorbet

mozzarella, pomodorini, zucchine julienne, code di gamberi, salmone affumicato mozzarella, cherry tomatoes, julienne zucchini, shrimp tails, smoked salmon

focaccia con olio e rosmarino focaccia with oil and rosemary

pomodoro, aglio, origano, olio tomato, garlic, oregano, olive oil

pomodoro, mozzarella tomato, mozzarella

pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, pomodorini tomato, mozzarella, buffalo mozzarella, cherry tomatoes

pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, capperi tomato, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, capers

pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine tomato, mozzarella, wurstel, french fries

pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni tomato, mozzarella, zucchini, eggplant, peppers

pomodoro, mozzarella, salamino piccante tomato, mozzarella, spicy salami

pomodoro, mozzarella, formaggi misti tomato, mozzarella, four kinds of cheese

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto tomato, mozzarella, ham

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi tomato, mozzarella, ham, mushrooms

pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi porcini tomato, mozzarella, sausage, porcini mushrooms

pomodoro, mozzarella, tonno tomato, mozzarella, canned tuna

pomodoro, mozzarella, calamari fritti tomato, mozzarella, fried calamari

pomodoro, mozzarella, frutti di mare tomato, mozzarella, seafood

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo tomato, mozzarella, Parma ham

pomodoro, mozzarella, wurstel tomato, mozzarella, wurstel

pomodoro, mozzarella, carciofi tomato, mozzarella, artichokes

pomodoro, mozzarella di bufala, acciughe, origano tomato, mozzarella di bufala, anchovies, oregano

pomodoro, mozzarella, Philadelphia tomato, mozzarella, Philadelphia cream cheese

pomodoro, mozzarella, patatine fritte tomato, mozzarella, french fries

pomodoro, mozzarella, prosciutto tomato, mozzarella, ham

pomodoro, mozzarella, cipolle tomato, mozzarella, onions

pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano tomato, mozzarella, anchovies, capers, oregano

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle, zola, acciughe, capperi, peperoncino verde Tomato, mozzarella, tuna, onions, gorgonzola, anchovies, capers, green chili pepper

pomodoro, mozzarella, salamino piccante, cipolle, peperoni, zola tomato, mozzarella, spicy salami, onions, peppers, zola

pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive tomato, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, olives

pomodoro, mozzarella, rucola, scaglie di grana, bresaola tomato, mozzarella, rocket, grana, bresaola

pomodoro, mozzarella, salame dolce tomato, mozzarella, salami

pomodoro, mozzarella, zucchine, code di gamberi tomato, mozzarella, zucchini, shrimps tails

pomodoro, mozzarella, speck tomato, mozzarella, smoked ham

pomodoro, mozzarella, scamorza, speck tomato, mozzarella, smoked cheese, smoked ham

mozzarella, speck, trevisano mozzarella, smoked ham, trevisano radish

pomodoro, mozzarella, salmone affumicato tomato, mozzarella, smoked salmon

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, burrata tomato, mozzarella, Parma ham, burrata

pomodoro, mozzarella, funghi porcini tomato, mozzarella, porcini mushrooms

mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, capperi, wurstel, patatine fritte, zucchine, melanzane, peperoni, salamino piccante, formaggi misti, prosciutto crudo, tonno, acciunghe, philadelphia, cipolle, salsiccia, salame dolce, frutti di mare, olive, rucola, scaglie di grana, speck, pomodorini, zucchine julienne, trevisano mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, capers, wurstel, french fries, zucchini, eggplant, peppers, spicy salami, 4 kinds of cheese, Parma ham, canned tuna, anchovies, philadelphia cream cheese, onions, sausage, salami, seafood, olives, rocket, grana, smoked cheese, cherry tomatoes, julienne zucchini, trevisano radish

ALL PIZZAS WITH WHOLE WHEAT FLOUR

Mosole

Manara

Col del Mondo

Nardi

Bera

Cobue

Villa Corniole

Serena

Moser

Bellavista

Contadi Castaldi

Sparkling cl. 75

Still cl. 75